cook it ☜♡☞ нежные блинчики по бабушкиному рецепту

Наш "фамильный" рецепт самых вкусных блинчиков на свете!

Их особенность в том, что они получаются тоненькими и невероятно воздушными.

Без преувеличений! Всё, делюсь-делюсь ☺

Ну и как всегда - котеи в теме!

Ингредиенты:

                      ♥ 4 яйца

                      ♥ 3 ст.л. подсолнечного масла

                      ♥ 1 ст.л. сахара

                      ♥ 2 стакана молока

                      ♥ 1 стакан муки

                      ♥ соль (на кончике ножа) 

                    

 р  е  ц  е  п  т 

▽▽▽

➊  Отделяем белки от желтков. Растираем желтки с маслом и сахаром.

➋  Добавляем 2 стакана теплого молока и 1 стакан муки, перемешиваем.

➌  Взбиваем белки.

➍ В полученное жидкое тесто аккуратно замешиваем взбитые отдельно белки. Смесь получается "пористой".

➎ Выпекаем на разогретой сковороде. Для получения тонкости наливаем по половинке половника.

Блинчики получаются пористыми и тонкими, невероятно вкусными. 

Порадуйте себе воскресным утром!

Спасибо бабуле ☺